Le Chiberta - 3, rue Arsène Houssaye 75008 Paris

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Saumon à l'unilatéral, sifflets de poireaux rôtis, condiment échalote moutarde, sauce vierge acidulée
32 €
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Ragoût de lotte safrané, petits légumes confits
48 €
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La caille, suprême rôti et cuisse confite, purée de chou fleur amande et chou fleur rôti
35 €
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Osso Bucco, polenta et cremolata
37 €
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Gigot d'agneau entier de lait de Castille à finir de rôtir (15 minutes au four traditionnel), parmentier aux herbes/pour 2 personnes recette impossible au micro-ondes
95 €
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Une garniture en plus ''Purée de pommes de terre à la truffe''
22 €
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Le personnel respecte les gestes barrières et assure le port du masque et des gants.
Toutes les surfaces et ustensiles en contact avec la nourriture sont désinfectés régulièrement.
Lors de votre livraison, les mets sont déposés devant votre porte d'entrée ou celle de votre lieu de travail.


Lors de votre commande, n’hésitez pas à nous indiquer toute précaution particulière (allergies ou intolérances).
Le vin ou champagne ne peut être commandé seul.
La vente est interdite aux mineurs.

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